快餐配送的新领域

快餐外卖是一个比鲜花对时效性要求更高的领域。目前，在重庆快餐配送，以肯德基宅急送、必胜宅急送和雅福团膳三大巨头最为突出，旗下众多门店再加上后台系统的巨大投入让大多数餐饮企业只能望其项背。

在快餐配送的模式上，国内中式快餐品牌大致可以分为三类。一类是以重庆乡村基为代表的多加工中心模式；另一类是以重庆雅福团膳为代表的中央厨房统一加工，然后由配送点加热模式；第三类便是章叔叔便当等大多数中小餐饮店上线后的模式，他们往往以实体店为主营业务，线上订餐为辅

重庆渝北区的快餐配送，在重庆全城范围内达到一定数量的标准，就都能配送。在快餐配送方面长期处于重庆渝北区快餐配送的领先位置，拥有百种菜品，几十辆的配送餐车，保证在全重庆范围内都能将团餐送到顾客的手中，一站式服务的餐饮供应提供商更能满足顾客的需求

在快餐品质方面，重庆雅福食品股份的快餐配送多采用：菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。